北京赛车计划官网走势爆炒螺蛳 -咸宁日报

  有一次,血汗来潮的我捡了良众螺蛳带回去,隔天,外婆就给我做了一盘爆炒螺蛳。

  正所谓“一味螺蛳千般趣,可口佳酿均不足”。好山好水养出的鲜嫩肥美的螺蛳,让人回味无尽。

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  爆炒螺蛳的做法很简略,将买回来的螺蛳放净水里参预几滴香油养半天,让其吐净泥沙,然后剪去螺尾,众洗刷几遍。

  记得小时辰,村里还没有修途,家里也没有买车。每次去外婆家,都要先坐客车到镇上,再到渡口坐船到河滨的另一头,下船之后,走上一段山途能力到。

  有时辰抵家时已晚了,天有些黑了,外公就提着个四四方方的老式手电筒过来接咱们。老式手电筒很大,后光也很强,一束光直直的射出去,火线的途都看的清理解楚。伴跟着外公唱的山歌,那些薄暮的山途也变得没那么恐怖了。

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  小时辰的我,每次坐船去外婆家都很喜悦,那时辰的天很蓝,水很清,坐正在小小的渔船上,鼻尖围绕着的是船舱里挥之不去的鱼腥味,目下是渔民摇荡双桨的背影,就这么摇动着摇动着,到了另一头。

  气温回升后,正在歇眠中清醒的螺蛳纷纷从土壤中爬了出来,北京赛车计划投注这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,肉质极佳,同时又保障了口感,这时恰是吃螺蛳的最佳季节。

  参预料酒焖一下,螺帽“咬”住北京赛车计划官网走势女童手指 连,接着参预生抽、盐,大火一直翻炒,让螺蛳匀称受热。末了参预小米椒翻炒匀称,再参预半碗净水,煮三到五分钟,然后大火收汁即可出锅。

  渔船不比客船,没有固定的载客时代。有时辰会正在渡口等永远永远,无聊的时辰,我就会到河滩边捡小石头玩。正在河滩边的小水坑里,时时会看到一个个暗青色的螺蛳静静吸附正在浅水滩的砂石上。

  生姜切丝,小米椒切丁,大蒜剁成蒜蓉,绸缪辣椒酱备用。热锅倒冷油,参预生姜,蒜蓉爆香,参预辣椒酱、螺蛳翻炒。